KRYDDER I HVERDAGEN

I sommer var vi i Frankrike, og der besøkte vi blandt annet den sjarmerende byen Saint-Paul de Vence. I en av bakgatene fant vi en koselig liten butikk som solgte krydder i løsvekt.

Og etter litt smaking og lukting samt anbefalinger fra damen bak disken kjøpte jeg blandt annet en krydderblanding som skulle passe perfekt til kylling og annet hvit kjøtt.

Og det er blitt flittig brukt siden da - senest i dag. Etter litt knusing i morteren ble kryddere strødd over en hel kylling som siden ble stekt i ovnen. Og kryddere satte den ekstra lille piffen på smaken. Alltid spennende med litt nye og anderledes smaker

Den søte lille morteren er fra Riviera Maison og er ikke bare praktisk men også dekorativ på kjøkkenet..

Da er det snart ny uke og den meldes om sol og herlig vær. Så da er det bare å si "kom dere ut i det flotte været og ha en strålende mandag". Det skal iallefall jeg ha :)