søndag 19. desember 2010

IKKE NOE TULL MED STRULL

I dag har det vært den store vaske, rydde og bake dagen. Det er jo siste helg før jul så her gjelder det å få ting unna.

Så nå er to sorter i boks. For en ukes tid siden kom pepperkakene i boks og idag stod altså strullen for tur.


Så i dag ble det stekt og rullet til den store gull-medaljen. Veldig enkel oppskrift og egentlig ganske fort å lage .

Litt varierende farge på resultatet men like gode for det :)


For de som er interessert så er oppskriften som følger:

Strull
2,5 dl seterrømme
100 g sukker
100 g hvetemel
1/2 dl kaldt vann

Visp rømme og sukker, rør inn vann og mel.
La røren svelle i 30 min.
Legg en stor teskje røre midt på jernet og stek løvtynne strull.
Rull dem rundt en tynn pinne rett fra jernet

Rømmen kan byttes med fløte. Men jeg foretrekker rømme, liker den litt syrlige smaken. Jeg dobler også oppskriften så holder de ut julen :)




Ingen kommentarer:

Related Posts with Thumbnails